突撃!さあや☆の夕食日記

日々の生活と節約と手抜きの夕食を紹介する ブログです。 気軽にコメントくださいね♪
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体調が悪いと

7月4日、火曜日の日記です。

昨日の午前中にメールが来ました。
台風3号のため、臨時休校。
小学校です。
ところが、中学校は普通に登校してください、と。
…なんと中途半端な。

そんなわけで、シンは学校へ行き、ナナはお休み。
まだ微熱があって鼻水すごいリウとナナとで家でおとなしくしている一日。
リウはとっても元気。
何もできない状態で、ナナは学校から膨大な宿題を持って帰っている…。
リウがいると集中してできないんだよね…。

何もできなくてストレスのたまる一日でした。
せっかく仕事は休みになったのにね。

昼くらいにすごい雨が降ったけど、その後は晴れてやっぱり大したことない台風でした。
よかったよ、これくらいで。

夕方から近所のスーパーにちょっと買い物に行って、一日終わり~。
夕ご飯です。
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一口カツ、レバニラ、ゴボウとベーコンの味噌汁、ごはんです。

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昨日のカレーが残っているので、豚肉の塊肉を切ってとんかつを作りました。

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あと、連日暑さのためか疲れからか粘膜の弱いにちがいないシンは鼻血ぶーらしく、今日は保健室に運び込まれたらしいので、レバニラを。
…ってシンはレバー嫌いで食べなかった。
おいしいのに。

暑くて過ごしにくい日になってきています。
この蒸し暑さ。
梅雨が明けて真夏!になってほしいです。


7月5日、水曜日の日記です。

リウが本調子でないので、おとなしく過ごしました。
夕ご飯だけの日記です。

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鶏肉とズッキーニのチーズ焼き、きゅうりと海藻の酢の物、ゴボウとベーコンの味噌汁(残り物)ごはんです。

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ズッキーニを買っていたので鶏肉とチーズ焼きに。
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きゅうりと海藻で酢の物。

工夫してダイエット頑張っているつもりなんですが、なかなか痩せるものではありませんね。
いやいや、最初はそんなもんです。
めげずに少しずつ運動も取り入れて頑張っていこうと思います!

おいしいものが食べたいけど

7月2日、日曜日の日記です。

シンとナナはお泊り会でいないので、リウとダンナさまだけ。
のんびりな朝です。
ダンナさまは今日もごきげんにショッピングモールで歌うらしいですよ。←本当に幸せな人だわ。。。

そんなわけで、さあやはお買い物に。
コストコフェアやってるスーパーまで行ってきました。

昼に帰るつもりだったんだけど、すっかり遅くなってしまって子どもたちのほうが早く帰ってきました。
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コストコフェアでピザ買ってきました。
母がピザが食べたいというので。
母に取りに来てもらいました。
コストコピザ…重っ!!
ボリュームたっぷりだわ。
ダイエットの強敵ね…。 ま、さあやはピザも食べなくて平気なんだけど。

午後からはゆっくり過ごしました。
相変わらずナナは宿題に追われています。

夕ごはんです。
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タコ飯、澄まし汁、野菜の焼き浸し、たたききゅうり、骨付き鶏です。

半夏生なのでタコ飯作ってみました。
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これがびっくりするくらい不評。
ダンナさまは魚介類苦手だし、リウがね、味付きのご飯が嫌いなのよ…。
子どもたちはそこそこ食べたんだけど。。。
おいしいと思うんだけどなぁ…。

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ダンナさまに四国のお土産で頼んだのが骨付き鶏。
なんと、世間知らずのお義母さんに聞いて、わからないというのでその友達に聞いて
「たぶんこれ!」って買ってきました。
…あのさ、君は何のためにスマホとか、iPadとか持ってるのかな?
お義母さん、さあやと違ってまじめに切実に生きておられるから、流行りだのなんだのって知らないわよ。。。

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ちゃんと、書いてある通りにじっくり焼いたつもりなのに、すっごく硬くて全然食べられない!
そりゃそうよ、親鳥だもの。。。嫌な予感はしてたのよ。
食べたこともない骨付き鶏初心者がいきなり素人料理で作るなんて無謀すぎました。
それを言われるとさあやは鶏肉のもも肉もあまり得意でなく、手羽肉くらいあっさりが好きなのに、この歯ごたえは無理…。
砂肝のような硬さが通にはウケると言われているけど、ダンナさまは砂肝は硬いから絶対食べない人。
ダンナさまよ…頼むから自分で調べて買ってきてくれ。。。

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たたききゅうり。
お隣さまからへちまかと思うくらいの、でもまっすぐですごくきれいなきゅうりをもらったので。

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野菜の焼き浸し。
あっさり過ぎていまいち…。

親鳥さん…。
誰も食べれない親鳥さーん・・・・。 続く。


6月3日、月曜日の日記です。

ここ数日、リウは鼻水が出て、そのせいで昨日とその前の夜はよく眠れなかったみたい。
夜泣きして、さあやもフラフラです。
と、思ったら、今日は熱がでた~。
あらあら。
ナナの風邪がうつったのね。(寒いのに水遊びとかしたからでは…)

というわけで、午前中は病院に行って、午後からはさあや仕事でした。
最後までの勤務を頼まれていたから、ごはんの準備とかまでして行ったので、遅くなっちゃいました。

仕事は最後まで。
本当はみんな帰った後に自分の仕事をしたかったんだけど、ここ数日の疲れで気が付けば意識を失うくらい疲れてる…。
というわけで、あきらめて帰りました。

ごはんです。
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昨日の親鳥さんはカレーの出汁になりました。
すっごく高級スープで作ったカレー。
おいしかったです。

あと、さあやの大好きなぬた。
ネギが3束で78円という恐ろしい値段で売っていたので、買ってきて1束贅沢にゆでてぬたにしました。
あとの2束は母にあげました。←そしてげそをもらいました。
だって、ほかにも白ネギ、奴ネギと冷蔵庫はネギだらけなんだもん (;´∀`)←ネギ大好き。

しかし、誰も食べないので、大量に余ってます。
ぬた。。。
おいしいのに。

リウはこれでしばらくおとなしくしてないと。
おとなしく…。
辛い日々が待っていそうです。
もう、すごいやんちゃで、家におとなしくしてるのはさあや、無理です。。。

落ち込む日々

6月30日、金曜日の日記です。

仕事です。
疲れ気味でどこにも行きたくないかな。
家でリウと午前中過ごして、午後からは仕事に行きました。

ダンナさまがいないので気が楽です。
ちょっとゆっくりと仕事して帰りました。

はいはい。
ダンナさまがいないので手抜きの夕食ね。
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ローストビーフ、フランクフルト、シュウマイ、コーン とこんな感じで居酒屋メニューでそうめんにしました。

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ローストビーフ作りました。
いつものようにダンナさまがいないときに子どもたちの大好物のローストビーフ。
うんうん、今回もうまくできた。

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安売りだった高級フランクフルト。
甘いアップルシナモンの香りがする高級なやつ~。

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冷凍のシュウマイをチンしただけ。

ダンナさまがいないとホントのんびりでいいわぁ。
ま、シンの試験が終わったからそれもあるけど。
とにかく、ここ最近忙しかったなぁ…。
いろいろ大変だったわ。


7月1日、土曜日の日記です。

シンは部活で練習試合の予定でしたが、予防接種のために休みました。
おかげでのんびりの朝。
はぁ~こののんびりの朝が週に1度はないとしんどいんだよね…。

のんびりしすぎて、予防接種の時間にぎりぎり。

ナナとリウは実家に預けて行ってきました。
病院はすごく空いてて、誰もいないし~。
予防接種の苦手なシンは何度も弱音を吐いてました。←ぷっ。
先生に
「そんなに痛くないよ」って言われたくらい。
ホントだよ、予防接種なんて大したことないわよ。

午後から子どもたちは近所の教会のお泊り会に参加です。
ナナは自転車、シンも自分で行くと言っていたのですが、リウが眠くなる時間だったのでシンを一緒に送っていきました。
「オレも一緒に行く~!遊ぶ~!」と一通り暴れて、強制撤収。
車にも乗らないと暴れまくり、やっと乗せて出発!
…1分でおとぎの国へ行ってしまいました。

少しの時間、ゆっくりできましたよ。

ダンナさまは7時前に四国から帰ってきました。
子どもたちもいないし、体調も良くない。
気分も機嫌も良くない。
夕ごはんを作るのもいや、と言ってごはんは外食しました。
3人でチェーン店の居酒屋さんへ。

おいしかったけど、けっこう満足だったんだけど、リウがいるのでね…。
やっぱり大変で。
あと、ダイエット中だし。
やっぱり気分は晴れない!!
そりゃそうでしょ。あれだけ言われたら。

ダンナさまは一応悪かったとは思ってるようで
「ここはおごるよ!」ってお会計してくれましたが、
そうね、気持ちの問題…。
けっきょくお金が足りなくなったらあなた、もらえるんですから。
それをやりくりしてるの、さあやですから~~~!! →そう思ってる時点で感謝の気持ちがないさあや(-_-;)もう重症。

とにかく落ち込んでいます。
このころ、どん底に落ち込んでいました。

子育てに疲れる

6月27日、水曜日の日記です。

今日は仕事でクッキングがあるので、とっても忙しいです。
昨日の今日で、(夜までケンカで大忙し)あまり寝てないので本当に眠いです。
しかも今日は結構大変なので、栄養ドリンクを飲んで仕事に臨みましたよ。

クレープを作りました。
昼前に家を出て、買い物をして職場に。
そこから大急ぎで生地を作り、寝かせてる間におにぎり1個食べてあとはひたすらクレープを焼き続ける。
1時くらいには焼き始めたのに、3時になっても焼き終わらず・・・・。
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多すぎた・・・。

甘いクレープとおかずクレープと。
子どもたちにも2種類。
いつも予想外のおいしさにおかずクレープが人気です。
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さすがにひたすらクレープを焼き続けたのでくたくたになって帰りました。
そんな日の夕ご飯。

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こんな日は手抜きに限ります。
焼肉、ニラともやしのゴマポン酢、みそ汁、ごはん、ぬかづけです。

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お肉は一応2種類。
でも焼いただけ。

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もやしとにらをシリコンスチーマーに入れてレンチン、ゴマをたっぷりかけてポン酢をかけてどうぞ。
あっさりのなかにもニラとゴマのコクがたまらなくおいしいですよ~。

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いつもの味噌汁に

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いつものぬかづけ。

仕事がいろいろと大変なんだと思います。 (→でもね、忘れちゃいけないさあやもクタクタだ)
ダンナさま。
今日もけっこう遅く帰ってきました。
そして、
「疲れたからご飯いらない、寝る。」ですってよ。

どうよそれ!?
・・・上等じゃねーか


そして朝、
6月29日、木曜日の日記です。

一人起きてガサガサやってるダンナさま。
そういえば、明日とか明後日とかにお義母さんのところに行くと言ってました。
ご主人の具合が悪いのでお見舞いです。

起きて、
「明日行くの?」
と聞いたら
「今日今から行く」

・・・・・(-"-)

「なにか予定でもあるの?」
「"(-""-)"」

その考え方そのものが間違ってるんだ!!

家族の一員だという自覚、全くなし。
自由。オレサマフリーダム!!!

なにさまだチクショー!!!

朝から超ムカつくわ。



きょうは仕事は休みです。

相変わらずリウは言うことを聞かず…。
大変な毎日です。
いろいろありすぎて何があったか忘れました。

シンはテスト週間。
はい、

全く勉強しません!!!

夕ご飯の時にダンナさまの携帯からフェイスタイム
お義母さんにはスマホデビューしてほしいから、フェイスタイムで話せてよかったです。
お義母さんも「こんなことできるんだ!」って感動してました。
ぜひスマホに変えてください。

夕ご飯です。
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春巻き、きゅうりの酢の物(残り物)中華スープ、ごはんなどです。

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春巻きの皮が半額だったのでふつうに中華風の春巻きと、牛肉、キャベツ、チーズの春巻き。


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これは中華風の春巻き。
豚ひき肉、キャベツ、タケノコなどなどです。
牛肉の春巻きは、コストコのプルコギビーフとキャベツ、チーズが入っています。
チーズがとけてプルコギビーフとの味が最高においしいの!
これ、おススメです。

夜になってもまったく勉強しないシン。
写真をダンナさまの携帯に送ったら、電話かかってきました。
電話かかってきたとき、ナナは宿題が終わらず半泣きで宿題中。→そして息絶えて床で寝ている…。
シンは絶賛ゲーム中(←テスト中)、リウは夜の10時だというのに絶賛大騒ぎ中。
そして、お義母さんと話してる向こうでは、ダンナさまがギター片手に歌ってます。

いったいなんなんだ!?

これは!!


心底、子育てに疲れ果ててるさあやです。

ダイエットな日々

6月25日、日曜日の日記です。

朝から地区の公民館の掃除です。
ダンナさまに行ってもらうように頼んでおいたのに、すっかり忘れてるダンナさま。
昨日も言ったから忘れてるなんて思いもしなくて、
「時間だよ」
「何が?」っていうありえない事態。
忘れてるなら忘れてるって言ってくれ!!

そして、ダンナさま帰って来てからはご近所のお友達おばあちゃんのお見送りに全員で行ってきました。
みんないろいろお世話になったからね。

帰ってお昼ご飯後は、この片付かない家を片付けるべく棚を探しにニトリなどに行きました。
リウが寝るかと思って待ってたのに全然…。
結局帰ったのはやっぱりすごく遅くて。

大慌てのごはん。
お風呂の準備をしてご飯を炊いてくれたのは留守番していたシン。
役に立つ子だよ…。

居酒屋メニューでごまかすよ。
買ってきた焼き鳥。
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ヒラスの塩焼き。
半額の魚のくせにうまいわ~。

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グリーンサラダ。
・・・ものはいいよう的な手抜き。。。

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キムチ奴。

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ぬかづけ。
これが最高においしい~。

ごはんとぬかづけ。(写ってないだけでちゃんとごはん食べてます)
これがさあやのダイエットのおとも~~~!!
さあやのダイエットは炭水化物を中心に食べるダイエットですからね~。
米3、野菜2、たんぱく質1この割合が理想です!


6月26日、月曜日の日記です。

仕事の予定だったんですが、父が検査で母が立ち会うため仕事はほかの人に代わってもらいました。
予想外のお休みでうれしいわ。
いつものように午前中はリウとがっつり遊んでお弁当食べて(←どこへ行ったかは忘れた)ぐっすり寝て帰ってきたけど、まもなくナナが帰ってくるくらいの時間。

せっかくだから夕方お菓子でも作りたいなぁって思っていたけど、さあやはダイエット中だし時間もなくて結局何もできず。
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これぞ、さあや流ダイエットの理想食。
煮魚、きゅうりの酢の物、豆乳味噌汁、ごはん、ぬかづけなどです。

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真サバが安かったので。
今日は醤油で甘く煮ました。
おいしいですよ。
さあやの持っている本にはさみしさ同量、水2倍とあります。
砂糖、みりん、醤油、酒が同量に水を二倍で煮るということです。
さあやはもっとあっさりした味が好きなので砂糖はちょっと控えめ、無水鍋を使うので水も少なめです。

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きゅうりの酢の物。

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豆乳の野菜味噌汁。
お野菜たっぷりにわかめ入り。
ベーコンも入っているのでコクもあっておいしいです。
ダイエットのおともに栄養たっぷり (^_-)-☆

明日は検査入院していたさあや父が退院です。
父と母では全くどうなっているのかわからない、と妹が電話で話して言っていました。
「ついて行ったほうがいいんじゃない?」と言われたけど、リウを連れてついて行っても迷惑なだけだと思うの…。


6月27日、火曜日の日記です。

と、言うわけで、父退院のため、また予想外に仕事が休みです。
とはいえ、さあやは明日の仕事の準備のため、買い物に行かなくてはいけません。
リウのお弁当を準備して出かける用意をしていましたが、いつまでも行かないっていうの。
ホント…反抗期だわぁ。←イヤイヤ期。
結局、昼ごはんを食べてからのお出かけ。
もう眠くなる時間だからここは避けたかったんだけど…。
お昼寝時間で機嫌の悪いリウを連れてわざわざ買い物に行ったのに、なんとなんとお店が変わっててほしいものが置いてない!
さあやはいったい何のために苦労してここまで来たのか…。

結局どこでも売ってそうなほかのもので代用することにしました。
ほかの買い物もして、帰宅…。
大変なドライブだったわ…。

リウが寝てくれたのでいつものように、ほんの少し時間がありました。
でもすぐにナナが帰ってくるのでいつものように忙しい夕方。

ごはんです。ピントあってない~!ごめんなさい。
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野菜のトマト煮込み、きゅりの昆布おかか和え、玉子豆腐とモズクのおすまし、ごはん、あとはぬかづけ。

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鶏もも肉、かぼちゃ、玉ねぎ、ジャガイモ、エリンギなどをトマトの水煮と煮込みました。
だって、トマトの水煮缶が10円だったんだもの。←賞味期限が近いため

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きゅうりを軽くたたいて、昆布、ゴマ、おかかであえました。
ごま油をかけていい感じ。

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簡単に作れるもずくのお澄まし。
めんつゆを使って冷たいままです。
夏にはさっぱりしていいですよ。

どうだ!?黄金比率3:2:1 
そんなんで大丈夫~?やせないんじゃない!?なんて思うでしょ。
食べてみてこのメニュー…めちゃくちゃひもじいから(笑)!まるで病院食
そりゃそうよね。力沸きそうにないもの!!

今日の夜は最悪。
機嫌の悪いダンナさまに、同じく機嫌の悪いさあや。(だって昼間の買い物は何のため?)