7月だというのに天気はまさに梅雨!って感じで蒸し暑いです。
今日はお友達のうちに遊びに行きました。
幼稚園のお迎えが早いのでシン(5歳)もお休みさせて同行。
前の幼稚園ママ2人と会っていろいろおしゃべり。
懐かしかったり楽しかったり。
ランチに手作りのおいしいチヂミをいただき、子ども用に持参したサンドイッチは子どもほとんど食べず。。。
楽しい時間を過ごして、買い物をして帰りました。
帰りにナナ(2歳)は寝てしまったので結構余裕を持って夕ご飯を作れた気がします。
今日は牛肉のステーキ風と茄子とエリンギのオイスター炒め、モズク納豆、ぬか漬けと、冷やしおすまし、ごはんです。

冷やしおすましとはさあや必殺の麺つゆに豆腐を浮かべただけのもの。
冷ややっこをお汁感覚でどうぞ、という手抜きの極致です。
牛肉は焼き肉用のものをさっと焼いて、すりおろした玉ねぎ、しょうゆ、酒で作ったソースがかかっています。なかなかおいしかったです。
日本も蒸し暑そうだね…。
こっちも暑いよ〜。ってか、日差しが強すぎて。。溶けてしまいそう。
私も最近はちょっと料理に夢中(ってほどじゃ全然ないけど)本日は長いなすびを購入してみました。ついでにおくらも。
腐らせないようにしなくては!
オイスターソース炒めか…。やってみよう!と思います。