どうにか復活

まだ肩こりは残っているもののどうにか頭痛は治ったみたい。でも朝は布団から出たくない。。。
今日はナナ（１歳）の目の上にできもののようなものが治らないので病院に行きました。
病院に行って、診察まで寝ていてくれたからよかったけど、買い物をして帰ったら幼稚園お迎えの１５分前買い物を冷蔵庫にしまって、１０分でごはんを食べて幼稚園へ。
なぜこんなに忙しいの！？
でも今日の買い物はなかなか楽しかった。
まいたけ１パック３８円！２パックお買い上げ。
カンパチのアラも１０５円。２パック買ってきました。塩をして洗って軽く拭いて冷凍しておきます。
あと季節はずれなのでもつ鍋スープも５０円。賞味期限は９月です。こちらも２つ買いました。♪




今日はダンナさまは仕事でいないので母と子どもと一緒にごはんを食べに行こうと計画してたのに、都合が悪くなり、中止。
かわりに弟から餃子を作ろうと誘われたので今日はみんなで餃子を作りました。

全部で１４０個くらいも作ってしまいました。
三種類です。
一つは大葉、もう一つはニラ、あと五香粉という中華スパイスを使った餃子です。
やっぱり五香粉の餃子が一番おいしかった。
豚肉、キャベツ、五香粉、調味料、ショウガ。
調味料には塩、コショウとシャンタンという中華スープの素を入れています。
中国人の知人がやってた餃子のお店で覚えた味です。
ラー油より豆板醤（ヱスビーの李錦記というシリーズがオススメ）がよく合います。
そのお店の味をかなりまねています。