シンプルランチ

Category: 超簡単  

またまた更新遅くなって申し訳ありません。

11月6日、木曜日です。
今日はお友達とランチします。
いつものおうちランチ。
またまた久しぶりに会うお友達です。

昨日あまり食べられなかったカニ(←みんなのために剥きまくり)も食べようと思ったのだけど、メニューをパスタって決めちゃったから、多人数に対応できず。

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キノコのシンプルパスタ、ハムレタスサラダ、玉ねぎとソーセージのスープです。

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ホントにシンプルなキノコと鶏ささみのペペロンチーノ。

作るつもりじゃなかったのに、冷蔵庫でソーセージを見つけてしまった。
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辛いソーセージで使い道がなかったの。
お友達はスープにソーセージを入れるなんて考えたことなかった、って…そうなの!?

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シンプルなハムサラダ。
これはドレッシングがおいしいの。
マスタードとマヨネーズを使って。

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カニ。たべました。
これは、カニみそ。
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花咲ガニって反則的おいしさ。
ボンビーなのに、こんな豪華なもの食べちゃって申し訳ありません。
あー幸せ♪

デザートです。
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リンゴケーキです。
甘さ控えめなので、紅茶とよく合います。

楽しいおしゃべりの時間はあっという間でした。


すぐにナナ(7歳)が帰ってきました。
ちょっと宿題をして、お友達と遊びました。
夕方もちょっと遅くなって、献立がなかなか決まらなかったので、超簡単になりました。

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そぼろごはん、味噌汁、茶碗蒸し(残り物)です。

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鶏そぼろのごはんです。
隠し味にね、焼き肉のたれをちょっと入れたらコクがでて美味しいですよ。

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味噌汁は、ランチの残りのキノコ入り(笑)。

長かったお休みですが、明日は久しぶりにお仕事。
っていうか、休みは長かったのにエレクトーンの練習してない…。
音楽って毎日練習しないとだめですね。
レッスンどうしよう…。
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 2014_11_06


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プロフィール

さあや☆

Author:さあや☆
パートタイムで週数日勤務の主婦。
ダンナさまは5年ちょっとの単身赴任生活を一時中断で帰ってきました。
シン(13歳)ナナ(10歳)に末っ子リウ(2歳)今だけみんなで田舎暮らししてます。
いろいろ大変だけど、節約しながら美味しいごはんを作りたいです。
パン、おやつ作りも好きです。

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