微妙な季節

今日はシン（３歳）だけのお弁当なので蒸しぱんにしてみました。
にんじんとレーズン入りの蒸しパン。あとはお弁当の定番の簡単なものばかりですがシンは喜んでいました。


最近疲れ気味なのか、子供たちも体調が不安定だし、さあやも今日はなんだかアレルギー気味。
いやな感じです。
晩ごはんはさばのみりん干し、小松菜ともやしの胡麻和え、卵とトマトの炒め物、冷奴、みそ汁、ご飯です。


さばのみりん干しは期待ほどの味ではなかったかな。ちょっと残念。
見た目凄く美味しそうだったのに。

ゆったりの日

今日は比較的ゆっくりした一日でした。最近めずらしいですねぇ・・。午前中は近所の奥さんとお茶してました。

夕方も今日はダンナさまがいないので簡単献立でのんびりしすぎました。
今日は炊き込みのごはんとりんごのサラダです。


この洋風炊き込みご飯はジャガイモ、鶏肉、豚肉、たまねぎ、エリンギ、えのき、プチトマト、ベーコンといろんなものを入れて、カレー味で炊き込んだパエリア風。
今日はＳ＆Ｂのカレー粉を使ったらやっぱりメーカー品、すごく香りがよかったです。
ちなみにナナ（１１ヶ月）も同じものを食べたので塩分はちょっと控えめにしてさあやは上から塩コショウを足しています。
ナナはスパイシーな味が大好きみたい。かなり喜んでたべていました。

父の日

今日は父の日。一応特別扱いで母の日ももっとわがままを言っとけばよかったとちょっと後悔のさあやでした。
父の日と優遇されてかなりめちゃくちゃな献立です。
シーフードグラタン、ホルモン炒め、焼き餃子、たこわさです。


シン（３歳）はグラタンをとても喜んで食べていました。やっぱりグラタンにはえびを入れるべきですね。
とっても美味しくできました。

休日も

物価高にガソリン高・・・いやになります。休日出かけるならついでに！とガソリンの節約のつもりであちこちに行ってはお金を使い果たすおバカなさあや・・・。
ちっとも節約になりません。
あちこち行きすぎて夕方にはくたくた。。。
当然夕ご飯は手抜きで・・・ぶっかけうどん、鶏肉とトマトのサラダ、卵豆腐です。


本当にさささっと作っておわりでした。
夏は暑いし、こういう必殺技も準備しておかないといけないな。

めずらしく

おやつに和菓子もどきを作ってみました。
こしあんに一口ゼリーを小さくきってのせただけ。
アジサイのような色合いできれいなお菓子。よく覚えていませんが、雑誌に投稿してあったものです。


今晩はかなり手抜き。
焼き鳥、エリンギと小松菜のソテー、みそ汁ともずく、揚げシュウマイごはんです。
シュウマイも冷凍品です。


気付けば冷凍室がいっぱい・・・夏を前に整理整頓しておかなければですね。

梅雨ですかねぇ・・・

季節は梅雨。暑かったり寒かったりしてさあやも子供たちも体調が落ち着かないようです。
今日はなんだかさっぱり食べたい気分でバンバンジーサラダ、奴そうめん、そぼろごはんにしました。


暑い夏は好きではあるけど、快適じゃないですよね。お料理するのにキッチンって暑いよね・・・。

なにかと

なにかと毎日用事があります。どうしてこんなに忙しいんでしょうか・・・。結婚当時のように毎日無駄に時間をもてあまして生きてみたい・・・。
今日は用事があって実家に行ってきました。シン（３歳）を幼稚園バスにのせて、帰ってくるまでしか時間がないので忙しいですね。
それなのに材料の関係で今日はちょっと凝って、豚肉のチーズロールフライです。
中身はえのきとチーズ、梅肉となすなんですが副菜もきゅうりとなすの煮びたし風、あとはみそ汁とごはんです。


ロールフライおいしかったです。ナスは意外といい感じ。
あ、でもソースはポン酢にするべきです。ソースはぜんぜん合いませんでした。

特売日

今日もお友達とお茶の約束。けど、買い物に行かないと行けないので朝、シン（３歳）を幼稚園バスに乗せ、その後すぐに行ってきました。ところが！お目当ての卵（特売）は売り切れ！！
いったい皆さん何時からお買い物に来ているのかしら・・・

今日はなかなか忙しくしたので献立は簡単に牛肉とセロリの炒め物、りんごとトマトときゅうりのサラダ、みそ汁、ごはんです。


さあやセロリとか大好きなのですが、残念ながらダンナさまやシンは嫌いなのであまり評判はよくありません。。。

初夏の献立？

今日はダンナさまがいないのでシンにリクエストを聞くと「そばがいい」って言うのでそばと梅さんまごはん、ソラマメです。


梅さんまごはんは梅干しのたたいたものとさんまの蒲焼缶が混ぜてあります。
簡単だったけどさあやの納得の味ではないし、シンにも不評・・・・１回限りの献立かな。

久々の

今日は久しぶりに実家に手伝いがあって行きました。
シン（３歳）も幼稚園をお休みして連れて行こうと思ったのに「いや、幼稚園行く」って言われたのでナナ（１１ヶ月）だけ連れてシンのバスのお迎えの時間まで行ってきました。
仕事はひとつ少なかったので気持ち的には余裕でしたが、結局間に合わないので途中で帰りました。
実家に行くといつも忙しいです。

今日はざっと下ごしらえしてたので簡単だし、早いです。
天津丼、みそ汁、おさしみこんにゃく、なすびときゅうりの浅漬けです。


すごーーーく安上がりにできました。
びっくりです。シンも天津飯をよろこんで食べていました。

最近の楽しみは

今日は特に予定もないのでうちでゆっくりしたいところですが、そうするとやっぱりナナ（１１ヶ月）は退屈らしいのでどこかに連れて行こうと、イオンのショッピングモールに出かけます。
両替しないといけない用事もあるし、ここはしっかり疲れてもらいましょう！
・・・と思ったのについたら寝ていたナナ・・。
おかげで必要以上にゆっくりしてしまいました。

今日はたけのこと鶏肉の煮込み、ししゃも、ウインナーと野菜炒め、みそ汁です。


子供メニューと大人メニュー組み合わせるのは大変です。

ほど遠いおうちカフェ

子どもも小さくて今はやりのカフェでゆっくり・・・なんて出来ないのでやっぱりおうちカフェでしょ！！
そのためにはいつでも人を呼べるように片付けて・・・と心がけてるつもりなんですけどね・・・。
どうしていつも汚いんでしょ・・・。あ、片付けてる横でナナ（１１ヶ月）が次々おもちゃや部屋の装飾品を投げ捨てている・・・・・でも決してそれだけじゃないわ。。何か努力が足りないんでしょうね。
今日は片付けかけ、みたいな部屋なのにお友達を呼んでお茶してました。
なんだかバタバタしてさあやもゆっくりできなかったし、お客様も落ち着かなかっただろうな・・・申し訳なかったです。今度はもっとがんばりますね！！

今日はなんだか思いがあってちゃんぽんと冷奴なんですが、どうしてこの献立にしたんだかよく覚えていません・・・。


でもおいしかったです♪

幼稚園って

最近シン（３歳）は幼稚園大好きです。今日も幼稚園の役員会なのでナナ（１１ヶ月）を母に見てもらうのでついでに休ませようかと思ったのに「いやだー幼稚園行くー！！」ってなわけですっかり元気だしバスで行かせました。お弁当もうれしかったみたい。ほんの一工夫なんだけど新幹線のお弁当です。


なんだか幼稚園って行事と言うか・・日頃はバスだから行くことはないけど行事とか役員会とかになるとやたら出向く回数が多いのね。
でもこれも幼稚園ならでは。なんだかセレブな気分（そうか！？？）。ふふふ。
実際こんな節約ブログを書くくらい生活苦なのに幼稚園に行かせるだけで気分はセレブ！・・なんて安い女なんだ・・・さあやは・・・・。
しかも本気で幼稚園バスに乗っていくシンがうらやましい。。。
さあやも幼稚園バス乗りたーーーい！！（訳わかんない・・・）
ちなみにさあやは田舎の保育園で、行きは自転車で送ってもらい、帰りは先生と歩いて帰ってました。
なんだか田舎ならでは！って思うのは間違い？？？
バスで幼稚園に通いたかったなぁ・・・・。

晩ごはんはきのこのオムレツとシメサバ、小松菜のみそ汁です。
オムレツはきのことたまねぎ、とりミンチがはいっています。
とっても簡単。手抜き、やすあがりなのですが、シンは「パパのオムレツがいいー（涙）」とプレーンオムレツをパパに要求。ママの反対を押し切ってパパのオムレツが出来上がる頃には眠っているシンでした・・・。