最近の楽しみ

最近パン作りが楽しくて仕方ありません。
おやつには食べれないので（食べると気持ち悪くなるので）朝の楽しみになっています。この時間差も楽しみのひとつかな。
今日もちょっと買い物に行って、その後はパンを焼きました。
お友達にあげたので写真がありません。スミマセン・・・。

今日の晩ごはんもこれまた超簡単なマグロ丼。
小松菜の味噌汁と炒りおから、キャベツの甘酢（桜えびとわかめ入）です。



炒りおからは冷凍してたものだし、キャベツの甘酢は桜えびとわかめをキャベツとすし酢であえただけのもの。すし酢って使えます！！
今日も味のバランスが良くておいしかったですよ。

忘れがちですが

なかなか体調管理とシン（２歳）の相手に疲れてしまい、一応安定期なのもあり、月イチの検診はつい忘れがち。もうすぐ７ヶ月に入るところです。
そういえば・・って感じで先週思い出して、今日行くことにしました。
先週はさんざんだったので今日はランチもして、ゆっくりお茶でも飲んで買い物をして帰ろうと出発しました。
いつも混んでて大変な病院なのに今日は自分で血圧とか測るのも間に合わないくらい早くに呼ばれてビックリでした。
あまり食べれないのに体質らしくてさあやはどんどん太ります。
けど、シンの時は焦って自己管理を厳しくしすぎ、大変な目にあったので言っておきますが、やりすぎは絶対にダメですよ。
どの本にも運動のしすぎや厳しい体重管理はダメとは書いてはないけど、なかなか逆子が直らなかったり、最後には羊水が少なく濁っててシンの心拍が下がり、さあやも救急車で母体搬送。難産っぽくなったのも極端な自己管理に原因がないとは思いません。
事実ムリをしてない今回はもう頭が下になってるし、経験を踏まえて言いますが、やりすぎは絶対にダメです。さあやみたいなおバカさんはいないとは思いますが、ほどほどにね。
かなり順調に検診も終わり、ファミレスにランチを食べに行き「めいっぱい食べてやる〜！」と思ったのにランチと軽く一品をシンと二人で食べて、ランチについてるドリンクバーで食後に甘いコーヒーを飲んだらもう満足。。。買い物をして、シンをさんざん遊ばせたのにおなかは空かず、おやつも食べれずに帰りました。
今日は簡単にしゃぶしゃぶ。



もちろんさあやの大好きな豚肉と菜花は欠かせません。
ダンナさまは菜花は苦手なのでとわざわざ他の具を用意してたのにほんの数口食べて飲みに行ってしまいました。。。

空港

今日はお友達が帰省するそうなので空港までお見送りに行ってきました。・・と言っても空港までは車なら３分くらいなんですが。。。
せっかくなので飛行機まで見送って帰ろうと空港をブラブラしてなぜかおみやげやさんで買い物してしまい・・・。
シン（２歳）はおみやげの試食を食べてゴキゲンでした。
天気がよくて飛行機が飛んだときはさあやが感激してしまいました。

今日はお魚。アジの干物を焼いて小松菜の味噌汁、トマトのサラダ風冷奴、ひじきの煮物です。



ひじきは昨日の残りなのであとは超簡単。
両面グリルのオーブンはやっぱりいいです。パン焼きも上手くできるし、買ってよかった！！

休日のひとり言

休日ってどうやって過ごすといいのかな・・・。独身の頃は一日中寝てても充実してた気がするんですが、最近はもっぱら退屈・・・。
主婦のゼイタクな悩みなんですかね。。。
ま、ゼイタク言わせてもらえばさあやは本当に主婦に向いてないと思うので仕事させてほしいですね。シン（２歳）がちょっと可愛そうなところもないとは言わないけど、シンは「幼稚園に行きたい」と心から言っているみたいだし、４年保育で行かせたい気持ちもある。しかし・・保育料が出せない（汗）
二人目が生まれればそんなことも言ってられなくなるんでしょう。
しばしゼイタクな時間（さあやにはけっこう苦）を過ごすとします。
今日はシンのため、マクドナルドにハッピーセットを食べに行き、ブラブラして帰りました。
夜はたこ焼きです。



今日は家族団らんね。・・ところが！シンに「カーズ」のＤＶＤを借りてきて「さあ見よう！」というダンナさま。「絶対ダメ！」とさあや。我が家から会話というものを抹殺する気か！！？？
しかし、楽しくたこ焼きしたものの思いのほか時間がかかってしまい、その後片付けてＤＶＤを見終わったら夜中１２時。
もう少し計画的に。。。

大掃除

ほぼ１０月から大掃除などしてなく、見えてないフリをしてきた寝室をやっと掃除しました。やっぱり元気になりつつあるんだぁ・・・とちょっと実感。週ごとによくなってる気がします。
昨日はストレスが爆発して、今日もランチを食べに行く約束したし、部屋もきれいになったし、元気になりつつあるし、ちょっとすっきりなさあやです。

やっぱりお昼に食べ過ぎたので夜は軽く、昨日のふぐちりでぞうすいを作りました。
あとはひじき、小松菜のナンプラー炒め、トマトの卵炒めです。



晩ごはんも簡単にしたのでやっぱりパンを焼いてしまいました。
今日はレーズン入りライ麦パン。



見かけは本格的です。
できたては外の皮がぱりっとしてますが、冷めるとやわらかくなってしまうのが不満です。

大爆発

最近体調もイマイチよくもなく、悪くもない。
で、家事をするには思うように体が動かない。シンは甘えて思うように物事が進まないで、どうもストレスがたまっているよう・・・。
今日はついに大爆発して掃除の途中で「だっこだっこ」って言うシン（２歳）に怒鳴ってしまいました。
「いつまでたってもお掃除終わらないでしょう！！」って突き飛ばしてしまい・・・そしたらシンは涙をぽろぽろ流しながら「そっかそっか」って笑うんですよ。もう自己嫌悪で後悔の嵐。その後どーんと落ち込んでしまいました。
もう午後からは思い出すだけで涙は出てくるし、体はしんどいし・・そんな時ダンナさまから「今日は飲みに行くことになりました」メールが（激怒）！！
さあやブッチーーーーーーーーーン！キレました。
怒りメールですよ。メール打ちながらも涙は出てくるし、まさに大爆発でした。さすがにダンナさまも飲み会はキャンセルして帰ってきました。
晩ごはんはおとといボツになった鍋、ふぐちりです。



山口のいとこが送ってくれました。
あっさり良いだしがでておいしかったです。

ストレス解消には

最近夕食は和食が多いですが、白いご飯があまり得意ではありません。
白くなければ大丈夫なのでごま塩とかふってみます。
あと、朝のパンにはすごくこだわってきました。
今日も朝から気分がのってきたのでカンパーニュを焼きました。
最近こういうパンがすごく好きです。
パン焼きがストレス解消かな・・・。

晩ごはんは雑穀ご飯にえびと納豆、春菊のかき揚げ、菜の花のゴマドレッシングにすまし汁です。



最近買ったお皿に昆布茶と塩をいれてかき揚げにつけて食べます。
かなりいい感じ。おしゃれだし。使える！

ストレス

今日は鍋でもしようと思っていたのにダンナさまはえらく早く帰って来て・・と、思ったらやっぱり飲みにいくそうで・・・。
まだ準備をしてなかったのもあってパスタに変更。
なんだか最近イライラ・・・。
これはきっとストレスに違いない。
シンもちょっぴり赤ちゃんがえりをして「だっこだっこ」です。
しんどくて体は動かないし、シンは甘えてやることはまったく進まず。。。でも掃除をしないと部屋が汚くてイライラが募る悪循環。
冷凍してたミートソースと大根、トマト、豆、レタスのサラダです。



イライラしてヤケ食いしてしまい、食べ過ぎて気分悪くなってしまいました。
食べすぎは良くありません。。。

眠い朝

今日はちょっと遠くに雑貨を買い物に出ようと思っていたのですが、朝から頭が重くてとっても眠い･･･。なぜ・・・。
お陰でなかなか行動できず遠出は諦めました。いつものショッピングセンターでシンはお預けしてお買い物をし、一緒にお茶を飲んで帰りました。でも疲れた〜。

今日はぎょうざを作ります。スープはコーンと春雨、小松菜です。



最近ぎょうざは新しい味を発見！知り合いの中国の方のお店で出してる味に近づけたつもりです。
材料は白菜、にら、生姜、中華スープのもと、干しえび、塩、コショウ、それに五香粉（ウーシャンフェン）という中華香料です。
いつもはフードプロセッサーで白菜を切って大量に作りますが、さあや不調であまり食べれないので包丁で切りました。お店の方も手で切らないと味が違うって言われます。たしかに包丁で切ったほうがおいしいです。
白菜、にら、生姜に中華スープのもと、塩コショウ、五香粉、少量のお湯で戻しておいた干しえびを刻んだものを戻し汁ごと加えてよく混ぜます。これであんはできあがりです。
手作りの皮なら水餃子もいけますが、市販の皮なら焼き餃子がオススメです。あっさりしてとってもおいしいのでいくらでも食べれますよ。
酢醤油で薬味にはＳＢの李錦記というシリーズ？の豆板醤がオススメです。思うほど辛くないと思います。

月曜日は休業

土日に外出するので最近は体調がすぐれないのもあり、無理はせずに月曜日はうちでゆっくりするようにしています。
久しぶりにパスタなんて食べたいなぁ・・・って菜の花とあさりの和風パスタをお昼に作りました。
薄味に気をつけてるときにパスタって難しい・・・。ちょっと味付けが薄すぎちゃいました。

晩ごはんも春っぽいもの。新聞で紹介されてた菜の花ご飯とアサリの味噌汁、大根の煮物、もずくです。




菜の花ご飯は酒をふって炊いたご飯にゆでた菜の花の花の部分と焼きたらこ（ここでは焼き明太）を混ぜています。
さあやはつくづく菜の花が大好きなのでとってもおいしかったです。

休日は

休日の晩ごはんには家族揃っての鉄板メニューとか意図的にだんらんメニューを取り入れていこうと思っています。
しかし、さあやの意図とはうらはらになかなかだんらんになりません。
ダンナさまはご飯は作ってもらうものだと思っているんでしょうね。
別に作ってもいいのだけどどうやってもだんらんに程遠い我が家はどうなのでしょう・・・・？？？？？
今日も簡単なお好み焼きです。



一緒に作ったりいろいろ話したり・・してないなあ・・・やっぱり。。。
多分こっちの意図がダンナさまに伝わってないのが原因ね。
ちゃんと伝えるようにします。

ランチバイキング

今日はお友達家族とランチバイキングに行ってきました。
まだ本調子ではないのですが、ランチバイキング（しかも焼肉）で千円とは安い！！ま、種類が少ないんでしょ。と思っていたらお肉はもちろんおかずもご飯もデザートもケーキもフルーツもすごくて超感動！！
しかしながらさあやは不調。なのでお肉（しかも牛肉ばっか）とサンチュをひたすら食べました。ご飯もケーキもフルーツもお預け。無駄なカロリーをとって気分悪くなるわけにはいかないのよ。。。
とっても満足。どうにか腹８分目ってところでセーブしたつもりです。
そんなに具合悪くならなかったから多分大丈夫・・・。
なぜかその後どうしても明日の朝用にパンを作りたくなって小麦粉を探しに行き、カンパーニュをやきました。


おいしそう。明日が楽しみです。

晩ごはんはアジのたたき丼となめこの味噌汁、小松菜のナンプラー炒めです。丼のうえの黒いのは黒豆納豆です。



魚を下ろすのが相変わらず下手・・・。
おいしかったけど思いのほか時間がかかってしまい疲れました。

どうにか復帰

どうにか元気になりました。
今日はお友達と約束があるので朝から買い物に行き、なかなかいい買い物をしてきました。
あまり朝一で買い物なんかに行けないので新鮮でした。意外とお買い得品が置いてあるのね・・・。
お昼にはママ友達と鍋をして食べました。豆乳鶏つくね鍋です。
昆布だしと豆乳を１：１です。だし汁で材料を煮込んでから仕上げに豆乳を入れて一煮立ちさせて出来上がりです。
鶏つくねからいいおだしが出て簡単でおいしいです。

晩ごはんは簡単にマーボー春雨風と小松菜のナンプラーいため、お味噌汁ともずくですね。



春雨の料理は意外と使える！
なんといっても安くつきます。そして食べやすくておいしいです。

疲れ？？

今週はちょっと体調が良くなってきたからと頑張りすぎたのか、午前中に張り切って洗濯とかをしたら午後からとっても具合が悪くなってしまい、買い物もお友達にお願いしてしっかりお昼寝してしまいました。
ちょっとシン（２歳）も疲れ気味かな・・・。
なので今日の晩ごはんは超簡単にあっさりビビンバにスープ、豚肉とキャベツのキムチ炒めです。




きゅうり、にんじん、大根を寿司酢とごま、ごま油であえ、ほうれん草をおろしにんにく、塩、ごま油であえて、ご飯にのせて出来上がり。
お好みの野菜でどうぞ。今日は買い物にいけなくてもやしがないです。
スープとコチュジャンを入れて混ぜて食べます。
スープは普通のわかめの澄まし汁におろし生姜を入れたものです。
超簡単でおいしいので困ったときには是非どうぞ！！

バレンタインデー

バレンタインデーですね。オクサマ方はダンナさまのためにごちそうとかつくるのかしら？
簡単にカレーとかにしようと思っていたのにここのところカレーが続いてしまったので、ハンバーグです。
ネギが入ったミソ味のねぎみそハンバーグとほうれん草の白和え、キャベツと豆のスープ、付け合せには菜花です。




ハンバーグは某３分クッキングでさあやの大好きなベテラン先生が紹介してました。
なんと調味はみそのみ。それでこの味とは・・・さすが先生。。。
大根おろしに卵の黄身がおいしいです。
栄養バランスいいけどほうれん草の白和えなんてめったに作らないので本当に疲れました。

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主婦に休日なし

さすがに疲れて体調も良くないのでゆっくりしたいところですが、留守にするので無駄な食べ物を残してなく買い物に行かねばなりません。
本当に主婦には休日がありませんね。。。
買い物帰りにお友達のうちに寄ってお茶飲んで帰りましたが。。。

今日はお義母さんからしっかり頂いてきた菜花を使ってちょっと変わったしゃぶしゃぶです。




なべに昆布を敷きビールと水を同割合で入れて煮立て、豚肉、菜花をさっと煮てポン酢で食べます。ビールのおかげ？で菜花のアクなんかも気になりません。
ご飯はひじきご飯。なかなかマッチした献立でした。



今回はポン酢のみでしたが、ちょっとおろしにんにくを加えるとさらに酒にあう料理になりますよ。
さあやはこの菜花という野菜が大好き！さらにあっさり食べれるこの鍋は大好物です。

さすがに

二泊三日で岡山（おもちゃ王国）経由で四国へ行ってきました。
ま、帰省です。ダンナさまのお母さんがいらっしゃるので。
体調は本調子でないし、大好きなうどんを食べてもいつもの感動がなくて本当に悲しい（涙）。
シンも四国ならではのアンパンマン列車に乗りました。でもこちら大人のほうが大興奮でした。だってかわいいんだもん！！
でもさすがに疲れ果ててどうやって自宅までたどり着いたのかよく覚えていません。そのまま倒れて寝込みました。
まだ吐き気もあって久しぶりに大変な夜でした。

ごちそうすき焼き

今日はゆうぱっくでお取り寄せのすき焼きです。



まだ食欲がなく食べると具合が悪くなってしまうさあやなので、もうちょっと後日にしたかったのですが、せっかくの牛肉なので冷凍などせずに食べたいと思って食べることになりました。
すき焼きはとっても好きなんですが、さすがに体調がよくないのであの特有の甘さがちょっとしつこかったかな。。。
おいしかったけど食べすぎというか、高カロリーがダメージです。
昼間シン（２歳）とお友達と一緒に買い物に行って疲れはててたこともあり、食後本当に具合悪くなってしまいました。
しかも明日から２泊で四国に行く予定なのでその準備もあるのに・・しかもダンナさまもお疲れでゴキゲン悪くかなり険悪な夜でした。

やっぱり

今日もダンナさまは飲みにいくそうで、しかも幹事さま。
持ち寄ったり買ってきて飲むそうで、あんまり悩んでいるようなので差し入れに料理を作ってあげることにしました。
体調はイマイチなので買い物とかはパスしてウチにあるもので簡単に串焼きと麻婆豆腐を作りました（写真なくてスミマセン）。
でもやっぱりさあやはお料理が好きみたい。楽しいですね。

置き去りのさあやとシン（２歳）は超簡単にお好み焼きとあさりの味噌汁です。



長いもと野菜たっぷりのお好み焼き、今日はお肉も入らずヘルシーです。栄養バランスを考えてアサリの味噌汁。かなり薄味にしました。
お好み焼きのソースとマヨネーズもかなり控えましたよ。

しばしのお別れ・・・

突然ですが、今さあやの周りのお友達はみんな妊婦さんです。はっきり言ってコワイくらいです。
で、シン（２歳）もさあやもとっても仲良しのお友達（シンと同じくらいの男の子がいらっしゃいます）が出産準備のため里帰りされます。いずれさあやも里帰りするし、体調が悪くて実家にも帰っていたので仕方のないことなのですが、しばらく会えないと思うと寂しいです（涙）
しばらく会えないので今日遊びに行きました。
楽しい一日でした〜。シンはお昼寝もせずに遊んだのですが、帰ってからしばらく会えないことを説明すると眠いのもあって「ダメなの！」って泣き出してしまいました。この話題にはしばらく触れないでおこうと思います。

今日は珍しく洋食です。
チキンライスにカニとエリンギのハーブオムレツ、豆と小松菜のコンソメスープです。



付け合せのレタスにかかっているのはヨーグルトにプルーンと黒ゴマペーストを混ぜたものです。ミネラルなどの栄養があるんですって。

うーんでも・・・食器って大事ですね。お気に入りの食器が空いてなかったのでカップに入れましたがイマイチです。
不調なさあやが皿洗い（しかも食洗に入れるだけ）をサボっているのが原因です・・・（汗）

思いきった買い物

久しぶりにシン（２歳）を託児して買い物をしました。
体調がよくならないので思い切ってリッチに買い物をしたのですが、その内容はカフェインレスのインスタントコーヒー（約７００円）とか練りゴマ（約４００円）とかプルーンエキス（約４００円）とか・・・。それでも日ごろは買えないの・・さあやには。。。（涙）
あと白いご飯がイマイチ苦手になってしまい、パンがすごくおいしいです。なのでジャムなんかも３００円もするのを買ってしまいました。
それにしてもチープな買い物ですね。

今日の晩ごはんは油揚げの納豆包み焼きと豚汁、もずく酢です。



油揚げの中身は納豆とたれ、たくあんを刻んだものが入っています。それをグリルで焼いてポン酢をかけて食べますが、さあやは減塩のため何もかけず食べました。それでもおいしかったですよ。

なかなか

体調はなかなかよくならないのか、動かないから体が思い出せないのか調子が戻ってきません。
今日も掃除もままならず、散らかった部屋で一日過ごしました。

それでもダンナさまは今日も飲みにいくというので晩御飯は簡単に鍋です。
野菜のしゃぶしゃぶというか、湯豆腐に野菜が入っただけというか・・・・。



ポン酢にゆずコショウを混ぜたたれでキムチとを一緒に食べました。
おいしかったけれど食べ過ぎてまた具合が悪くなってしまいました。。。

たこ焼きデビュー

常々欲しいと思っていたこ焼き器を買いました。
お友達の話を聞いて、さあやたち夫婦に足りないものはコレなんだ！！と突然衝動に駆られて買ってしまいました。
だってうちって家族団らんがないんだもの・・・。

早速作ってみます。
具はたこ、ソーセージ、えび、魚肉ソーセージ、コーン、チーズ、もち、チョコレートなどなどです。




オススメはお友達に教えてもらったたこ焼き生地にチョコレートともち。ケーキシロップをかけて食べました。一番のヒットです。
でも他も全部すごーくおいしかったです。
シン（２歳）はわざわざシン用につくったのにたった１つしか食べませんでした。チョコもちのをいやいや食べていましたよ。チョコレートだけが食べたくて「オープン（ＭｅｉｊｉのＣＭ）ください」って何度も言ってました。

節分

今日は節分です。聞くと結構みんな節分って恵方巻きを食べるものなんですね。お友達も作るって言われてて、さあやも悩みましたがやっぱりシンのため行事だと思って簡単に作りました。
買うと高いんだもの・・・・。


今日は節分メニュー。そばといわしはかばやき風、そして恵方巻きです。



恵方巻きはまぐろと山芋めんたい。シンのは山芋鮭フレーク（ふりかけ）です。包丁を入れてはいけないというので食べやすく中巻きの短めにしてみました。シンのは切りました・・。去年ダンナさまは仕事だったのでコンビニで簡単な海苔巻きを買ってきて食べたらシンは思い切り喉に詰まらせてましたので・・・・。

酢飯は市販の寿司酢、さあやはあまり食べられないので少なめに作ったのであっという間に作りました。
でもすっごくおいしかったです。

大雪

暖冬のために今年は雪が少ないので油断してたらすごい雪です。車の上には２０センチは積もっているでしょうか・・・。
せっかくなのでシン（２歳）と遊びました。


今日は焼肉です♪
塩焼きカルビを紹介します。




材料（４人分）
焼肉用牛肉（お好みでカルビや牛タン）４００グラム
サンチュ　お好みで２０〜３０枚
コチュジャン
キムチなど


漬けだれ
酒・・・・大さじ２
昆布茶・・・・小さじ１
粗塩・・・・小さじ１／２
コショウ・・・・少々
ごま油・・・・大さじ１
長ネギの小口切り・・・・５センチ分
にんにくのみじん切り・・・・小さじ１
いりゴマ・・・・小さじ１


漬けだれの材料をボウルに入れて混ぜ合わせ漬けだれを作ります。
焼く直前に肉を入れてよく揉みこむ。
種類の違う肉のときはたれを取り分けて作ると良いです。
良く熱したグリル板などに油を薄くひいて肉を焼き、サンチュにお好みでコチュジャンやキムチと巻いて食べます。
あっさりしていて美味しいですよ。
味がシンプルなので塩をいいものを使うといいそうです。

復活・・・？

久々に復活します。
実はさあや、第二子妊娠中でなんとひどいつわりに前代未聞の苦しみを味わったのでした。
歩けないくらい悪かったことももちろんつらかったですが、未だ持って食欲戻らず（もともとはスゴイ大食い）・・・。食べることが全てだったさあやにはツライ状況です。しばらくは参考になる手抜きな夕食です。
今日は買い物に行こうかと思ったのに寒いし、雪降ってるし明日にしよう・・・って思ったのが大間違い。夜には積もってしまい、明日行くことは不可能。なぜってさあやの車はスタッドレスタイヤがまだないからです。危ないのでノーマルタイヤでの雪道運転はやめましょうね。

今日はミックスフライにりんごとキャベツ、レーズンのサラダ、小松菜の味噌汁です。



味付けの鶏肉と冷凍クリームコロッケ、それに味付けのししゃもを焼いたもの、です。
一応、栄養バランスも考えているんですが。。。