１００均のワナ

突然ですが今月は家計がピンチです。日にちが少なかったはずなのにこんなことではいけません。敗因はわかってるんです。ストレスに耐え切れず買い物をしまくったことですね。一番の原因は１００均で５０個も買いまくったこと。１００円とはいえ５０個買えば５千円。。。そんな計算もできないのかしら･･さあやは･･（汗）
それなのに、今日もオーブンペーパーがないので１００均に行ったらついつい買い物をしてしまい、やっぱり千円くらい使ってしまいました･･･使わなくていいはずのお金なのに･･･。悪いクセです。。。
今日もダンナさまは飲みに行くことになっています。
日中、カゼぎみだから薬を買ってきてくれないかとメール･･･だったら行かなきゃいいのにと思ったりもしますが、ダンナさまには仕事同然なので仕方がないとあきらめてます。
ついでに晩ごはんダンナさまの分ないですし。。。

今日は昨日いちばんに鍋からとっておいた鶏のスープを使ってクッパ風ごはんです。
スープに大根を入れて煮込んで仕上げに卵とニラをいれ、ご飯にかけていただきます。本当は牛テールで作るんですよね。多分･･･。
あとはきゅうりと大根の甘酢（桜えびとゴマ入り）に舞茸のソテー、トマトです。




今日もほとんど食べようとしないシン（２歳）でした。
ご飯にニラが入っていたのが悪かったみたい。だって小さく切ったから入るんだもん！

主婦のストレス解消法！？

今日はダンナさまは仕事に行くというので近所の特売スーパーに買い物に行こうと思ってましたが、シン（２歳）が起きてきません。そのうちにダンナさまは帰ってきた（体調不良で仕事がイヤになったらしい）ので、一人で行きました。最近の憂鬱を晴らすべく特別経費を計上してカゴ一杯に買い物してきました。
午後からも買い物に行き、商品券で口紅を３本も買ってもらいました（ホワイトデーです）。お茶をのんでゆっくりして帰りましたが、ダンナさまは最近の疲れで体調不良みたいです。

今日は特売のお肉で焼肉です。
お肉はもちろんですが、サンチュの値段が安いと焼肉！になってしまいます。
塩ダレ牛カルビの焼肉がとてもお気に入り。今日もせっかく特売だったので牛カルビにしました。


塩ダレの作り方は･･２月２日分に載っています。ぜひご参考に。

豚のバラ肉をにんにくと一緒に塩コショウで焼いてゴマ油とコチュジャン、サンチュで食べるサムギョッサル風もおいしいですが、脂が飛び散っちゃうので掃除が大変･･･。その点牛肉は楽ですね。

大雪

暖冬のために今年は雪が少ないので油断してたらすごい雪です。車の上には２０センチは積もっているでしょうか・・・。
せっかくなのでシン（２歳）と遊びました。


今日は焼肉です♪
塩焼きカルビを紹介します。




材料（４人分）
焼肉用牛肉（お好みでカルビや牛タン）４００グラム
サンチュ　お好みで２０〜３０枚
コチュジャン
キムチなど


漬けだれ
酒・・・・大さじ２
昆布茶・・・・小さじ１
粗塩・・・・小さじ１／２
コショウ・・・・少々
ごま油・・・・大さじ１
長ネギの小口切り・・・・５センチ分
にんにくのみじん切り・・・・小さじ１
いりゴマ・・・・小さじ１


漬けだれの材料をボウルに入れて混ぜ合わせ漬けだれを作ります。
焼く直前に肉を入れてよく揉みこむ。
種類の違う肉のときはたれを取り分けて作ると良いです。
良く熱したグリル板などに油を薄くひいて肉を焼き、サンチュにお好みでコチュジャンやキムチと巻いて食べます。
あっさりしていて美味しいですよ。
味がシンプルなので塩をいいものを使うといいそうです。