突撃！さあや☆の夕食日記

連休なので土曜日にダンナさまが出かけてもあと二日休みはある、と思っていたのになんと明日は平日通りに仕事というダンナさま。
早く言ってほしかった。。。
ファンヒーターが壊れてるのよ〜！買いにいかなきゃなの。
買い物もしたいし、本当はインフルエンザがすごい勢いだからあまり出歩きたくはないんだけど・・・。

昨日もダンナさまはお友達と足湯に行ったという。
さあやたち連れて行ってもらったことないのに！！
…というわけでみんなで足湯に行って、ファンヒーターを見に行って、買い物をして帰りました。
足湯、気持ちよかった。
たまにはあんなところでのんびりと癒されたいものです。

すっかり遅くなってしまいました。でも昨日のうちにサバの味噌煮を作っておいたので今日は簡単。
献立はサバの味噌煮、キャベツと塩豚の炒め物、いつかの切干大根、豆腐のおすまし、ごはんです。


新登場の塩豚は豚肉のブロック（ももやロース、肩ロースなどでも）に塩小さじ２くらいを刷り込んで冷蔵庫で一晩寝かせて軽く水分を拭き取ってできあがり。
ちょっと生ハムを思わすようなあっさりの中にもコクのある味になります。
これを切って、キャベツと炒めただけ。
かなりおいしいですよ。

思い出したように独身の友達とランチすることに。
インフルエンザも流行しているので出かけるよりおうちランチしましょってことで休日もランチ。
最近忙しくて近いのになかなか会う機会がなかった友達。
今日、ダンナさまはカラオケの会に出かけて夜までいません。
なので、平日のゆっくりバージョンでいつもの家事をして、お昼くらいからランチタイム。
昨日のシチューの残りでオムライスランチ。
大人には生ハムのサラダつきです。


ゆっくりおしゃべりを楽しんで、その後買い物に行って、とのんびりな一日でした。
晩ごはんもお昼にボリュームたっぷりだったのであっさりとそうめん。
さあやのぶんは薬味たっぷりのサラダそうめん。

これが簡単でかなりおいしかったです。

やっと金曜日。あっという間だったけど、今日だけが予定なしで幼稚園のバザーの仕事ができます。
とにかく忙しすぎて予定が立ちません。
今日は今週唯一の空きの日なので買い物に！
イオンのお客様感謝デーなのでイオングループの中でも激安系のスーパーに行ってきました。
コーヒー豆やパン用のドライイーストなど。
今日のお買いもの２５１６円。

今日の夕ごはんは昨日の夜、パンを焼き忘れてしまったので今日の夕方に焼くことにしてビーフシチュー。
久しぶりの洋食だぁ。
クランベリーの食パンとビーフシチュー、りんごとチクワのサラダです。

もちろんビーフシチューはシチュールーを使っています。
こくまろシチューおいしい！
クランベリーの食パンも！ベーグルに入れるより好きかも！！

またまた今日もお友達とお約束。
お友達の顔をきれいに洗ってもらいました。
さあやに残された時間はちょっとしかないし、どうしてもお友達の顔だけは洗ってあげたい。
心残りじゃ…。
お友達のためもお姉さまのためもありますが、なんだかちょっと疲れてきました。
今日のランチはカレー風味の炊き込みライス、とトマトと卵の中華スープ。

ランチの後、シン（５歳）を迎えに行って、そのあと違うお友達が来て、来月のパーティーのドレス合わせ。
クリスマスパーティーに誘われています。
華やか過ぎる世界です。
本当はさあや乗り気ではないけど、おつきあい。
すごいドレスばかりですが、びっくりさあや入らなかったりする（汗）。
ごはんだけじゃなく、服やメイクも工夫と創意できれいに細く見えるようにしています。

すっかり夕方が遅くなってしまいました。
今日の夕ごはんはカルビ焼き肉風いためと切干大根、味噌汁、ごはんです。

遅くなったのに煮物…切干大根など煮てしまいました。
友達が帰ったのは５時２０分くらい、そこからお米を炊いてごはんを作って６時半には「ごちそうさま」していました。
これからはスピード勝負です。

昨夜になって、おやおや・・？今日はまた幼稚園で打ち合わせなのでは？？？と思いだしました。
今日はナナ（２歳）の仲良しのお友達とそのママと遊ぶ約束していたのに！！
だって、今日しかあいてる日ないんだもの！！
シン（５歳）を幼稚園に送って行って、そのままとにかく手伝えるだけ手伝って（あまり役に立ってない）、その後大急ぎで買い物に行き、帰ってからもまだ終わってない洗濯や掃除の家事に追われつつもランチの準備をして、どうにかこうにか間に合ったという感じです。
しかもファンヒーター壊れた・・・。ショック・・・。
今日のランチ。
ホットサンドと鮭のチャウダー、トマトときゅうりとわかめの和風サラダ。


夕方はちょっと余裕があったかな。
だって夕ごはんサンマだし。あとはリンゴとわかめのサラダ、もやしの卵とじ、味噌汁、ごはんです。

今年は結構サンマを食べています。
簡単だしおいしいし。もちろん安いし、子どもも良く食べるんです。

最近、本当に時間に追われて走り回ってます。